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牧马人火锅加盟,重庆地道风味的传统老火锅

火锅是中国的传统饮食方式,起源于汉族民间,历史悠久。重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,后随着社会的发展,历史的变迁,人们的饮食习惯,重庆火锅的特有风味渐渐受人们的喜爱。

重庆火锅起源于船工纤夫的饮食方式,对于露胸裸背习以为常,或许有些人还带着欣赏的眼光面对充满力度之美的肌肉,也正是因为这样,重庆人不喜欢受人拘束,我行我素。这种饮食方式对重庆人的性格有着潜移默化的影响。由于重庆气温太高,未吃火锅前已是汗流浃背。因此,男士吃火锅常常“赤膊上阵”,早已就没有了男士应有的绅士风度,只要吃得高兴,聊得来,我们大家就坐一桌“吃”“喝”。初到重庆的外地人,看见重庆人挥汗如雨、划拳如令、一派豪气,立即就有了对巴人的感性认识,觉得重庆人太“凶猛”了,不敢接触,然而在以后慢慢的接触中,发现重庆人的耿直与豪爽是他们事业上成功的筹码,而重庆文化也正是在这种行为中逐渐积淀下来的,重庆人的豪爽、耿直性格在这种生活方式的濡染下形成也不足为怪。

  火锅作为重庆的城市名片,代表的是一种饮食文化的发展变化,而火锅名副其实地作为重庆城市名片之一,全国的任何一个城市都没有重庆的火锅店多,没有哪一个城市像重庆人一样嗜爱火锅的,没有哪一个城市在夏天三伏天吃火锅像重庆这样的仗势,没有哪一座城市的火锅种类有重庆多;重庆火锅与重庆的历史是一脉相承的,从火锅的文化中可以看到重庆历史的印记,属于重庆的物质文明遗产,作为重庆城市名片无可厚非。

  “牧马人火锅”专注于重庆地道风味的传统老火锅,“牧马人”代表着生长于豪迈之气聚两江之地的重庆人豪迈、耿直的气质,“牧马人”象征的正是重庆人自由奔放的生活追求。牧马人火锅汤料的配方,来源于 独门秘方沿袭至今一直遵照传统工艺精心制作,无任何化学添加成分,并以一剂中药融于其中,口感醇厚、汤色红亮、麻辣鲜香。品牌成立以来先后开设数十余家门店,并先后获得“地道传统老火锅”、“传承奖”、“放心底料奖”、“ 人气老火锅”以及网络评选“重庆十强火锅”等称号,牧马人火锅立志于打造成为更具重庆代表性的火锅品牌。

  30年传承味道,坚守良心好料,是消费者的喜爱与认同,加上强有力的技术及营建支持,从选址、策划、设计、装修、运营等各方面提供优质运营指导,牧马人邀请有识之士合作共赢,打造美食旗舰、分享成功果实!

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