特色火锅加盟热线:400-028-7280
行业动态
当前位置:主页 > 新闻资讯 > 行业动态 >
日常吃火锅五大注意事项

食物不宜过烫
  
  从火锅中取出的食物要量小,并等降温后入口为宜。口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度,而火锅浓汤的温度可高达120℃。取出即吃的话,很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃黏膜。
  
  切忌半生不熟

  
  吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫,涮熟再吃。肉类半生不熟除了造成消化不良外,还会使潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。
  
  汤底不可多喝
  
  火锅汤久沸不止,会发生一些化学反应,产生有害物质。火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料,又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料,吃多易导致高血脂、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎等疾病。
  
  忌食过夜火锅
  
  火锅汤不宜反复使用,更不能将残菜汤放在锅中过夜再用。久煮的汤中有一种较强的致癌物质亚硝酸盐,特别是在涮了90分钟以后,亚硝酸盐会明显增加,可能引起铜氧化物急性中毒。
  
  莫要冷热混吃
  
  一口涮肉一口冰冻啤酒,这是许多人喜欢的火锅吃法,美其名曰“中和”。事实上,忽冷忽热,对胃黏膜极为不利,极易造成胃肠疾病,吃火锅时应尽量避免喝冷饮。

新闻资讯
联系我们
看得再多,不如联系一下

电话:400-028-7280

邮箱:3360883603@qq.com

地址:成都市锦江区下东大街166号

最新加盟 LEAGUE

森林野兽花园火锅
森林野兽花园火锅
听火锅和花开的声音,特色花园主题火锅诚招加盟商

加盟即送:
品牌使用、选址参考、装修设计、技术及经营培训、开业现场指导、活动策划、后期产品免费升级、后期免费指导。。

人气加盟店

他们都已经成功开店